诶,汝会晓无,最近有人问我一句话:“江门棠下小巷子现在还有吗?”我当场听着就笑起来了。我讲,汝问得好,这个地方囉,别讲现在有伓有,连以前为什乇叫“江门棠下”,很多侬可能都讲伓清楚,是伓是呵?
这介嘛……汝要讲江门棠下小巷子,得先从江门讲起。江门厝边囉,早年是福州城里一个重要的水路门户,汝看,江门嘛,门对着江!通船通货,热闹得很。以前那条老巷子,就靠着江门这一带,小巷巷子曲曲折折,跟三坊七巷里面的巷弄差伓多。汝若生在早几十年,可能还会见到沿街卖鱼货、卖鱼丸其老依伯,穿着木屐,扛着箩筐,走得哒哒响~
小巷子“还有无”?安呢看!
现今嘛,汝若真要跑去找“江门棠下小巷子”,我得共汝讲,名义上“无”了,老巷子早早被改建,变成新厝新楼。但实际上,汝若问我“还有无那种味道”,我会讲:“安呢看囉!”伓是所有“巷子”都在地图上画出来的,有些东西藏在福州人的生活里,藏在一些看似普通的角落。
许日我碰着一个外地侬,他讲:“汝们福州啊,三坊七巷人人晓,怎伓讲讲江门棠下?”我讲,汝这就“有眼伓识福州”了,江门棠下嘛,虽然伓像三坊七巷那样出名,但它是老福州生活味道的代表。比如汝去江门附近,专挑老街小巷走走,底所还可能找到几家锅边糊店,做得是真地道。
偷偷共汝讲囉,要找福州老味道呵,汝伓好光看招牌大大的店,反而要多注意那些门面平平、隐在边边角角的老店。这些地方,才是“巷子里的福州”!
巷尾那些“故事味”
我后生囝时节,有一回跟阿公去江门棠下那边讨海,走到巷尾,闻到一阵香味,阿公讲:“汝闻,这是福州其‘锅边’味!”果然,巷尾有家小店,里头坐满了老依伯,桌上摆着热腾腾的锅边糊,旁边还配了几颗鱼丸,我吃了一口,呷啥野鲜!
后来我再去那一带,早些年那家店还在,店主换了几代人,但味道一直没变。如今嘛,巷子变了模样,但汝要是用心找找,还是有机会碰到那些藏在巷尾的故事。
汝讲,“还有无”是伓是看汝心?
所以囉,我共汝讲,江门棠下小巷子“还有无”伓单是看地图上的地址,而是看汝会伓会用福州人的眼光去找寻。汝若只是随便走一圈,可能啥也看伓见,但汝若用心去“荡荡”,汝会发现,哪怕是旧地新貌,那些老福州的味道,其实一直藏在角落里。
“后手”问题:
有人可能会问:“那汝讲,汝最推荐江门附近底所的一个地方?”
共汝讲囉,汝若真要去找找,可以到江门那边的老街,特别是一些不起眼的巷弄,去细细找找锅边糊、鱼丸店,保证汝会有惊喜!
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偷偷共汝讲囉,要找福州老味道呵,汝伓好光看招牌大大的店,反而要多注意那些门面平平、隐在边边角角的老店。这些地方,才是“巷子里的福州”!