诶，汝会晓无？德州火车站后面许条巷子，汝无知影还真容易错过哦！许日我带我囝去逿逿，哇，伓然意会发现许多“老底子味道”还在。讲起这条巷子，别看不起眼，里头竟然藏着不少“门道”。今天我共汝攀讲一下，给汝讲点里头的“好玩意儿”。
老店老味道，巷里面的锅边糊
德州火车站后面巷子，其实走进去一看，汝会发现许多小店面。尤其是锅边糊的味道，哇，真是够地道够野其！那家“巷尾锅边店”，我自细辰候就吃过，阿公会带我去囉。锅边糊用柴火熬的，汤头野鲜，米浆做的薄薄的锅边皮，捞起来加点虾油，汝讲是不是老福州其味？
偷偷共汝讲囉，吃锅边糊，记得要早上八点钟前去，太晚了，汤头味就没那么浓了。还有，虾油一定要加店里自己调的，那味道才会“够三”。
许家店现在阿公无做了，换阿叔接手囉，但味道还是原来的味道。上回我去，阿叔还认得我：“汝是许个‘阿公带囝来食锅边其伓是’？”哇，老味道吃着，就像回到小时候囉。
巷子里的老手艺，修伞铺和剃头店
讲到德州火车站后面的巷子，除了吃，还有一个地方我一定要提，那就是“修伞铺”。汝知影现在修伞其侬少得野伓容易找，真是“濑尾厝后无厝厝”。但在这巷子里头，竟然还有间修伞铺，老板几十年如一日，手艺真是“稳得野”。
我记得有一回，下大雨，我那把老伞骨都断了，拿去修，老板看了一眼：“这把伞是好伞，汝无要丢掉。”讲完，手一动，三两下就修好了，还换了新的伞头，收费也便宜。这样的人家，汝讲着世间还会有几家？
顺便一提，修伞铺旁边还有家剃头店。许个剃头师傅，手艺野稳，剃头时会跟汝讲古，讲福州旧时其事，听了还真有意思。像现在汝去剪头发，谁还会共汝攀讲这些？
巷子里的讲究，汝晓无？
德州火车站后面其巷子，看起来简单，其实里头有许多讲究。比如巷子里的地砖，仔细看，是几十年前铺下的青砖，踩上去有种“沙沙”的声音，像是讲着老福州的故事。再看墙上的藤蔓，特别是夏天，绿得野好看，像给巷子挂了一层天然的窗帘。
还有巷子里头的路灯，汝有无注意？那种老式的路灯，晚上点起来，光线有点昏黄，但就是这种光线，配上巷子的静谧，给人一种“福州旧时光”的感觉，特别有味道。
讲到这里，汝可能会问：“这条巷子的精髓是什乇？”共汝讲囉，精髓其实就一个字：“藏”。藏着福州老味道，藏着老手艺，藏着老福州其人情味。汝要是真心想体验福州，其实伓需要去什乇大地方，就到这巷子里荡荡，汝就会懂。
记得，巷子虽小，味道却大。汝慢慢去体会囉！
标签：德州火车站后面的巷子、锅边糊、福州老味道、修伞铺、老福州
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